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400-033-6016
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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2024 - 03 - 06
    全媒體記者獲悉,全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武為今年全國兩會準備了多份建議,涉及支持中式零食培育全球品牌、改善居民收入預期、激活消費等多方面。探索“供應鏈出海” 培育休閑食品全球消費者領導品牌休閑零食可大致分為西式零食和中式零食。西式零食(糖巧、膨化、薯片等)絕大部份份額為外資品牌,中式零食(辣味、蔬菜、海味、肉制零食等)機會大,當前基本由本土企業(yè)主導,規(guī)模占比57%,是極具增長性的細分賽道。公開數(shù)據(jù)顯示,中國休閑零食行業(yè)2022年市場規(guī)模為7342億元,2027年將達萬億規(guī)模。發(fā)展過程中,挑戰(zhàn)也顯現(xiàn)。當前中式零食產業(yè)集中度低,市場較為分散,工業(yè)化程度低,標準化程度低,還處在深度內卷低質量發(fā)展階段;另一方面,中式零食需求呈剛性增長態(tài)勢。發(fā)展模式將從量的擴張向質的提升轉變。從全球來看,法國已形成葡萄酒產業(yè)集群,新西蘭有乳業(yè)產業(yè)集群等,相關產業(yè)甚至成為全球產業(yè)龍頭。張學武建議,中式零食要培育全球消費者領導品牌,對此,他提出4點建議,包括建議支持有多品類品牌管理運營經驗,且具備較強研發(fā)及供應鏈能力的中式零食企業(yè),牽頭成立中式零食研究院。構建以企業(yè)為主體、產學研用一體的品類研究創(chuàng)新體系;引導產業(yè)從外延式向內涵式發(fā)展,布局全產業(yè)鏈,提高企業(yè)定價權。建議政府出臺政策,在品牌建設、研發(fā)創(chuàng)新、培育新質生產力及收并購等方面提供支持,支持中式零食頭部企業(yè)延伸產業(yè)鏈條,以中游產品生產出發(fā),其后垂直整合全球上游原材料種植和下游產品的渠道;支持量販零食渠道整合,推動渠道升級。建議政府出臺相關產業(yè)規(guī)范,支持量販零食等本土新渠道完成行業(yè)整合;探索全球化布局,堅定不移“走出去”。他建議政府積極參與國際標準制訂,推動我國中式零食標準與國際先進標準接軌,并積極推介中式零食;建議政府出臺配套政策,支持中式零食頭部企業(yè)發(fā)揮供應鏈的極致效率和總成本領先優(yōu)勢,探索“供應鏈出海”;支持有實力的企業(yè)加大對核心原材料的...
  • 2024 - 03 - 05
    一年春作首,奮斗正當時。3月5日上午,第十四屆全國人大二次會議在京開幕,習近平等黨和國家領導人出席大會。會議氣氛莊重熱烈,近3000名全國人大代表肩負人民重托,齊聚首都、共商國是,為推進中國式現(xiàn)代化貢獻智慧和力量。國務院總理李強作政府工作報告上午9時許,國務院總理李強向十四屆全國人大二次會議作政府工作報告。報告中指出,回顧過去一年,多重困難挑戰(zhàn)交織疊加,我國經濟波浪式發(fā)展、曲折式前進,成績來之不易。經過全國上下共同努力,不僅實現(xiàn)了全年預期發(fā)展目標,許多方面還出現(xiàn)積極向好變化。實踐充分表明,在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下,中國人民有勇氣、有智慧、有能力戰(zhàn)勝任何艱難險阻,中國發(fā)展必將長風破浪、未來可期!在報告中,李強總理幾度提及要營造一流營商環(huán)境,要為企業(yè)創(chuàng)造公平競爭、競相發(fā)展的良好環(huán)境。完善中國特色現(xiàn)代企業(yè)制度,打造更多世界一流企業(yè)。“報告中關于支持民營企業(yè)發(fā)展的內容,讓我倍受感動和溫暖。我感到未來可期,大有可為。”全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武認真聆聽了政府工作報告后,感到振奮人心、催人奮進。政府工作報告中指出,“弘揚優(yōu)秀企業(yè)家精神,積極支持企業(yè)家專注創(chuàng)新發(fā)展、敢干敢闖敢投、踏踏實實把企業(yè)辦好。”張學武代表作為食品行業(yè)與企業(yè)家代表,更深知自己肩負的責任。他說,企業(yè)是創(chuàng)新主體,接下來要積極擁抱全球數(shù)字經濟、綠色經濟和產業(yè)鏈重塑等發(fā)展趨勢。以科技創(chuàng)新推動產業(yè)創(chuàng)新,發(fā)展新質生產力,探索全球化布局,致力于打造新中式零食全球消費者領導品牌,從而引領行業(yè)高質量穩(wěn)健發(fā)展。在張學武的引領下,鹽津鋪子持續(xù)高質量發(fā)展,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。2023年,鹽津鋪子實現(xiàn)營業(yè)收入41.15億元,同比增長42.22%;2024年初,鹽津鋪子再出發(fā),規(guī)劃新建食品“未來工廠”、電商物流供應鏈中心及建筑面積達3萬平米的技術中心,持續(xù)推動科技創(chuàng)新,發(fā)展食品制造業(yè)新質生產力。張學武...
  • 2024 - 03 - 03
    3月3日,全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武隨在湘人大代表團從長沙啟程赴京,出席即將于3月5日開幕的十四屆全國人大二次會議。連任兩屆全國人大代表,在過去的六年里,張學武代表用實際行動詮釋“人大代表為人民”,密切關注民生實事及民營企業(yè)發(fā)展,積極履職,圍繞食品科技創(chuàng)新、農產品加工業(yè)體系建設、鄉(xiāng)村振興、切實解決殘疾人“就業(yè)難”等方面提出建議,引起廣泛關注。 今年是新中國成立75周年,是實現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標任務的關鍵一年,遠赴這場“春天的盛會”,張學武代表通過前期積極走訪調研,廣泛聽取了群眾意見,圍繞民營企業(yè)出海發(fā)展、新中式零食品牌全球化、鄉(xiāng)村振興及農業(yè)科技創(chuàng)新等方面提交了9件建議。建議一:支持民營企業(yè)出海  促進我國經濟轉型升級和高質量發(fā)展建議二:支持新中式零食高質量發(fā)展  培育全球消費者領導品牌建議三:培育新質生產力  推進我國中小企業(yè)技術創(chuàng)新建議四:改善居民收入預期  激活消費拉動我國經濟增長建議五:加速農業(yè)現(xiàn)代化建設  助力鄉(xiāng)村振興  建議六:以高水平法治護航民營經濟高質量發(fā)展建議七:加強培養(yǎng)農業(yè)科技創(chuàng)新人才 推動農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展建議八:關于支持煙花爆竹產業(yè)高質量發(fā)展的建議建議九:關于推進懷桂高鐵建設 打造湘桂世界遺產風景道的建議此次赴京履職,張學武代表還帶來了兩款鹽津鋪子的創(chuàng)新產品。一款鹽津鋪子是在辣鹵零食品類,克服中式零食研發(fā)的難題,首創(chuàng)的“大魔王”魔芋素毛肚。聯(lián)合600年中華老字號“六必居”共同開發(fā)的麻醬味魔芋素毛肚,以中式休閑零食創(chuàng)新的方式傳承了中華民族博大精深的飲食文化。另一款是健康蛋類零食領域的“蛋皇”鵪鶉蛋,鹽津鋪子自建了國內規(guī)模第一的鵪鶉養(yǎng)殖農場,蛋源品質首次實現(xiàn)行業(yè)“可生食鵪鶉蛋”的技術突破,推動了新中式健康零食的高質量發(fā)展,促進中國蛋類零食行業(yè)的品質升級。
  • 2023 - 03 - 07
    3月5日下午,出席十四屆全國人大一次會議的湖南代表團在駐地舉行第三次全體會議,審議政府工作報告。中共中央政治局委員、中央書記處書記、中央統(tǒng)戰(zhàn)部部長石泰峰參加審議。代表團團長張慶偉主持會議,副團長毛偉明、王雙全、李殿勛、烏蘭,以及杜家毫、許達哲、胡旭晟、劉蓮玉、楊維剛、蔣滌非、周海兵、朱玉、葉曉穎、李建成等參加審議。根據(jù)大會安排,水利部黨組書記、部長李國英,財政部副部長朱忠明到會聽取意見。國務院辦公廳、國家發(fā)改委、財政部、水利部有關同志到會聽取意見。審議中,張學武代表圍繞“持續(xù)激發(fā)消費活力,引領消費市場高質量發(fā)展”提出了意見建議。張學武代表說,克強總理所作的政府工作報告,對穩(wěn)經濟和促消費,進行了全面闡述,令人印象深刻;今年工作,目標明確,舉措有力,讓人信心倍增。鹽津鋪子是一家食品制造企業(yè),公司上市以后,得益于湖南越來越好的營商環(huán)境,在湖南“三高四新”戰(zhàn)略的指引下,企業(yè)全面向智能制造、數(shù)字化轉型,全力打造研發(fā)核心競爭力,推進全產業(yè)鏈、全渠道發(fā)展戰(zhàn)略。疫情三年以來,依然保持了 30%的年復合增長率,成長為市值 160 多億的全國農產品精深加工領域龍頭企業(yè),帶動產業(yè)鏈上游超 20 萬農戶增收。張學武代表深刻感受到,恢復和擴大消費,對企業(yè)和社會發(fā)展的重要性。借此機會他提出了三點建議:第一點建議: 穩(wěn)定市場主體,筑牢消費基本盤要恢復和擴大消費,首先解決的是消費能力的問題,也就是要老百姓有錢能夠消費。三年疫情,我國經濟下行壓力較大,穩(wěn)定市場主體,從而穩(wěn)就業(yè),穩(wěn)收入.進而穩(wěn)消費,應該是基本的邏輯。建議幫助困難企業(yè)特別是中小微企業(yè)渡過難關,穩(wěn)住市場主體。要大力弘揚企業(yè)家精神,鼓勵創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),在社會上形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍,以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。要持續(xù)完善法治化,國際化,市場化的營商環(huán)境建設,擴大對外開放增強民營企業(yè)家信心,鼓勵擴大投資,出臺措施定向支持商貿流通業(yè),現(xiàn)代服務業(yè),文化旅游業(yè)等消費型企業(yè)的...
  • 2023 - 03 - 05
    3月5日上午,第十四屆全國人民代表大會第一次會議在人民大會堂開幕,習近平等黨和國家領導人出席大會。春暖大地,萬物勃發(fā)。人民大會堂萬人大禮堂氣氛莊重熱烈,主席臺帷幕正中的國徽在鮮艷的紅旗映襯下熠熠生輝。根據(jù)會議議程,國務院總理李克強向十四屆全國人大一次會議作政府工作報告。全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武參加第十四屆全國人大一次會議開幕式,在認真聆聽了政府工作報告后,張學武代表感觸頗深,他說,克強總理的報告總結成就重點突出、把握形勢科學精準、工作舉措務實可行,謀劃布局有高度、擔當作為有力度、為民造福有溫度,鼓舞人心,催人奮進!我完全贊同。克強總理的報告指出,過去五年,面對國內外多重超預期因素沖擊,在黨中央堅強領導下,我國經濟發(fā)展取得了“來之極為不易的新成就”。國內生產總值增加到121萬億元,五年年均增長5.2%,黨和國家在攻堅克難中穩(wěn)住了經濟大盤,取得了驕人成績。當下,走出三年疫情陰霾,人民安居樂業(yè),國富民強的景象令人心潮澎湃,也讓張學武代表對未來充滿信心!報告亮點紛呈。其中提出著力擴大國內需求,把恢復和擴大消費擺在優(yōu)先位置。穩(wěn)定大宗消費,推動生活服務消費恢復。今年擬安排地方政府專項債券3.8萬億元, 鼓勵和吸引更多民間資本參與國家重大工程和補短板項目建設。消費是推動經濟增長的主引擎,恢復和擴大消費,對企業(yè)發(fā)展有著至關重要的意義,政府支持為企業(yè)發(fā)展提供了動力源。張學武代表作為來來自民營企業(yè)的代表,也感受到了沉甸甸的責任,做出健康、綠色、美味的好產品,為消費者服務,促進消費提質,打造消費新場景,釋放消費新活力,張學武代表深感自己使命在肩,將繼續(xù)努力,奮發(fā)作為!報告指出:加快建設現(xiàn)代化產業(yè)體系。圍繞制造業(yè)重點產業(yè)鏈,集中優(yōu)質資源合力推進關鍵核心技術攻關。加快傳統(tǒng)產業(yè)和中小企業(yè)數(shù)字化轉型,著力提升高端化、智能化、綠色化水平。身為企業(yè)人,張學武代表深知科技創(chuàng)新的重要性,有國家凝聚的創(chuàng)...
2025兩會 全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武赴京履職
2025兩會 全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武赴京履職
聚焦關注第十四屆全國人大三次會議全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武赴京履職3月3日,全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武隨在湘人大代表團從長沙啟程乘坐高鐵赴京,出席即將于3月5日開幕的十四屆全國人大三次會議,共赴這場“春日盛會”。連任兩屆全國人大代表,在過去的七年里,張學武代表用實際行動展現(xiàn)出新時代人大代表的使命與擔當,密切關注民生實事及民營企業(yè)發(fā)展,積極進言獻策,圍繞食品科技創(chuàng)新、農產品加工業(yè)體系建設、中小企業(yè)技術創(chuàng)新、居民收入預期改善等方面提出建議,引起廣泛關注。此次參會,張學武代表通過細致調查,深入走訪,廣泛了解民意,聚焦“民之所盼”,圍繞中考學制、銀發(fā)經濟趨勢、人工智能賦能及科技強國等方面提交了十件建議。張學武代表兩會建議建議一:大力支持湖南休閑食品產業(yè)發(fā)展加速成為休閑食品產業(yè)最強省【摘選】食品產業(yè)正處在轉型升級關鍵期,應以新質生產力為引領,通過創(chuàng)新驅動、數(shù)智賦能、品牌升級,為傳統(tǒng)產業(yè)注入活力。全國休閑食品產業(yè)規(guī)模過萬億,湖南占1/3,未來發(fā)展空間巨大。為此提出建議:1、支持休閑食品頭部企業(yè)上市,打造國際領軍企業(yè)。2、整合創(chuàng)新資源,提升食品研發(fā)創(chuàng)新能力。3、加快休閑食品企業(yè)數(shù)智化轉型,培育新質生產力。4、強化品牌和渠道建設。5、支持食品品牌出海。建議二:加速打造中國風味創(chuàng)立全球消費者品牌【摘選】當前,蜜雪冰城、海底撈、瑞幸、鹽津鋪子等品牌加速出海,中國風味成為全球消費新熱點。...
05 2025 - 03
【媒體報道】全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武:中小企業(yè)是培育新質生產力的重要力量
【媒體報道】全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武:中小企業(yè)是培育新質生產力的重要力量
中國經濟周刊-經濟網訊(記者 郭志強)中小企業(yè)在推動經濟增長、促進就業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展等方面發(fā)揮著不可替代的作用。全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武認為,中小企業(yè)業(yè)務更集中,自主創(chuàng)新動力更強,也更加靈活和更具效率,因此,其在顛覆式創(chuàng)新方面具有潛力。(全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武)為此,他建議,國家可多方面采取措施激勵中小企業(yè)培育新質生產力,實現(xiàn)高質量發(fā)展。一是在國家科技計劃中設立中小企業(yè)技術創(chuàng)新專項,或者在國家重大研發(fā)計劃中,設置中小企業(yè)參與比例,鼓勵中小企業(yè)和研究機構共同申報,促進技術從實驗室向市場轉移和轉化。二是構建產學研一體化的合作研究平臺,提供中小企業(yè)專項財政資金,支持科研單位和高校向中小企業(yè)轉讓技術和開展技術創(chuàng)新合作。三是在政府資金支持的創(chuàng)新項目中設置多輪篩選程序,在政府資金支持的創(chuàng)新項目中引入充分數(shù)量的競爭主體,允許多種所有制企業(yè)參與競爭,同時引入外部專家組成審查團,確保篩選程序的公平性和專業(yè)性。四是優(yōu)化政府引導基金管理,提高資金支持技術創(chuàng)新的使用效率,通過詳盡的事前審查和優(yōu)先受償權設計等降低投資風險。
06 2024 - 03
【媒體報道】全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武:支持中式零食培育全球品牌
【媒體報道】全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武:支持中式零食培育全球品牌
全媒體記者獲悉,全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武為今年全國兩會準備了多份建議,涉及支持中式零食培育全球品牌、改善居民收入預期、激活消費等多方面。探索“供應鏈出海” 培育休閑食品全球消費者領導品牌休閑零食可大致分為西式零食和中式零食。西式零食(糖巧、膨化、薯片等)絕大部份份額為外資品牌,中式零食(辣味、蔬菜、海味、肉制零食等)機會大,當前基本由本土企業(yè)主導,規(guī)模占比57%,是極具增長性的細分賽道。公開數(shù)據(jù)顯示,中國休閑零食行業(yè)2022年市場規(guī)模為7342億元,2027年將達萬億規(guī)模。發(fā)展過程中,挑戰(zhàn)也顯現(xiàn)。當前中式零食產業(yè)集中度低,市場較為分散,工業(yè)化程度低,標準化程度低,還處在深度內卷低質量發(fā)展階段;另一方面,中式零食需求呈剛性增長態(tài)勢。發(fā)展模式將從量的擴張向質的提升轉變。從全球來看,法國已形成葡萄酒產業(yè)集群,新西蘭有乳業(yè)產業(yè)集群等,相關產業(yè)甚至成為全球產業(yè)龍頭。張學武建議,中式零食要培育全球消費者領導品牌,對此,他提出4點建議,包括建議支持有多品類品牌管理運營經驗,且具備較強研發(fā)及供應鏈能力的中式零食企業(yè),牽頭成立中式零食研究院。構建以企業(yè)為主體、產學研用一體的品類研究創(chuàng)新體系;引導產業(yè)從外延式向內涵式發(fā)展,布局全產業(yè)鏈,提高企業(yè)定價權。建議政府出臺政策,在品牌建設、研發(fā)創(chuàng)新、培育新質生產力及收并購等方面提供支持,支持中式零食頭部企業(yè)延伸產業(yè)鏈條,以中游產品生產出發(fā),其后垂直整...
06 2024 - 03
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